Dengan peningkatan harga makanan dan pasaran yang berkembang untuk pengeluaran haiwan yang mesra alam, petani unggas dan pengeluar makanan sedang mencari bahan pengganti-terutamanya yang diperolehi daripada sisa pertanian. Serbuk Cob Cob adalah sisa yang telah menarik minat mereka, sisa -sisa tanah berserabut, telinga jagung selepas pelucutan kernel. Tetapi adakah ia cukup berkesan untuk ditambah kepada makanan ternakan? Marilah kita melihat lebih mendalam mengenai potensi pemakanan, kelebihan, kelemahan, dan penggunaan nutrisi serbuk jagung.
Apa itu serbuk cob jagung?
Serbuk cob jagung dicipta dengan mengisar jagung kering dengan halus. Walaupun ia digunakan secara meluas dalam kegunaan perindustrian sebagai bahan penyerap atau kasar, ia juga diteliti untuk digunakan sebagai makanan haiwan, lebih khusus sebagai suplemen serat dalam ternakan dan makanan ternakan.
Ia adalah:
- Tinggi serat
- Rendah lemak dan protein
- Ejen pukal kos rendah
Ia tidak mengandungi nutrien lengkap dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, ia boleh ditambah kepada diet ayam yang seimbang untuk fungsi permainan yang pasti, kebanyakannya untuk fungsi gastrousus.
Komposisi pemakanan serbuk jagung jagung (anggaran, asas bahan kering)
| Komponen | Nilai (%) |
|---|---|
| Serat mentah | 30–35% |
| Protein mentah | 2–4% |
| Lemak | <1% |
| Abu | 1–2% |
| Ekstrak bebas nitrogen (karbohidrat) | ~50% |
| Kelembapan | <10% |
Nota: Nilai mungkin berbeza mengikut jenis jagung, teknologi pemprosesan, dan tempoh penyimpanan.
Adakah serbuk cob jagung selamat untuk ayam?
Ya, serbuk cob jagung selamat digunakan dalam makanan ternakan-tetapi dalam tahap inklusi terhad. Ayam mempunyai keberanian mudah (monogastrik), yang kurang berkesan dalam pecahan serat daripada ruminan. Oleh itu, walaupun jumlah serat yang berguna, kelebihan boleh menyakiti pencernaan dan penyerapan nutrien.
Kelebihan Serbuk Tombol Jagung dalam Feed Ayam
1. Mengekalkan kesihatan usus
Kuantiti kecil serat yang tidak dapat dicerna boleh membawa:
- Pembangunan Gizzard
- Laluan makanan yang lebih perlahan, dengan itu meningkatkan pencernaan nutrien
- Kesihatan mikroflora usus yang lebih baik melalui berfungsi sebagai prebiotik
Menambah serbuk tongkol jagung dalam diet broiler atau lapisan berpotensi untuk meningkatkan toleransi usus apabila dikawal dengan betul.
2. Pengisi suapan dan pengikat
Serbuk COB jagung boleh digunakan sebagai ejen pukal untuk mengawal kos suapan. Ia juga membantu mengikat komponen makanan dalam bentuk pelet, meningkatkan:
- Ketahanan pelet
- Kurang denda dan pembaziran makanan
- Umpan umpan
3. Alternatif kos efektif
- Sebagai hasil sampingan jagung, serbuk jagung jagung dapat dengan mudah diperolehi dan rendah harga, terutama di kawasan pengeluaran jagung yang tinggi. Ia boleh mengurangkan kos makanan keseluruhan apabila ditambah dengan bahan makanan yang kaya dengan nutrien.
4. Eco-friendly
- Penggunaan jagung jagung meminimumkan kehilangan pertanian dan memastikan pertanian unggas yang mampan. Ia menggalakkan pertanian bulat melalui mengubah sisa menjadi input berharga.
Kelemahan serbuk tongkol jagung dalam suapan ayam
1. Keterlibatan yang lemah terhadap ayam
Kerana kandungan lignin dan selulosa, serbuk jagung jagung tidak dicerna dengan unggas. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan:
- Mengurangkan kecekapan suapan
- Menurunkan kadar pertumbuhan
- Peningkatan jumlah baja
2. Pencairan pemakanan
- Serbuk COB jagung mengandungi protein, lemak, dan vitamin yang rendah, oleh itu penggunaan yang berlebihan akan mencairkan kandungan tenaga dan nutrien makanan. Oleh itu, formulasi seimbang adalah kritikal.
3. Risiko Mycotoxin
- Jika tidak disimpan dengan betul, jagung jagung boleh membentuk dan membentuk mikotoksin, yang beracun kepada ayam. Pengeringan dan penyimpanan dengan betul sebelum mengisar ke dalam serbuk adalah penting.
Kadar kemasukan yang disyorkan untuk ayam
Untuk faedah yang optimum dan sekurang -kurangnya risiko, kadar inklusi harus rendah, bergantung kepada jenis burung dan umur:
| Jenis ayam | Kadar Penyertaan (%) | Nota |
|---|---|---|
| Broiler (starter) | 0–2% | Elakkan serat yang tinggi di peringkat pertumbuhan awal |
| Broilers (penanam/pemenang) | 2–4% | Meningkatkan perkembangan usus, melambatkan transit suapan |
| Lapisan | 2–5% | Boleh meningkatkan kualiti shell secara tidak langsung dengan mempromosikan kesihatan usus |
| Penternak | 1–3% | Memberi rangsangan usus tanpa serat beban |
Sentiasa berunding dengan pakar pemakanan ayam untuk mengesahkan perumusan seimbang berdasarkan objektif ladang tertentu.
Pemprosesan untuk kecernaan yang lebih baik
Untuk meningkatkan penggunaan dalam catuan ayam, serbuk jagung jagung boleh dirawat sebelum ini:
1. Fermentasi
- Memecah serat dan meningkatkan kecernaan
- Menambah mikrob yang menggalakkan
- Meningkatkan kesesuaian
2. Suplemen enzim
- Kemasukan enzim serat seperti xylanase, selulase, atau -glucanase boleh membolehkan burung menggunakan serat dengan lebih berkesan dan meningkatkan penyerapan nutrien.
3. Pengisaran halus
- Serbuk harus menjadi halus untuk mencegah kerosakan fizikal ke saluran pencernaan dan meningkatkan homogenitas semasa pencampuran makanan.
Permohonan Praktikal dalam Feed Ayam
Serbuk Cob Cob berfungsi secara optimum apabila:
- Digunakan dalam kombinasi dengan bahan makanan protein dan tenaga tinggi seperti makanan kacang soya atau makanan jagung.
- Ditambah kepada makanan pelleted atau mash untuk memudahkan pencampuran.
- Ditambah dengan enzim dan probiotik untuk membantu pencernaan.
Di negara-negara membangun, ia boleh menjadi strategi pemotongan kos, terutamanya di halaman belakang rumah atau sistem ayam separuh intensif.
Kesimpulan
Oleh itu, bolehkah serbuk cob jagung digunakan dalam diet unggas? Ya-tetapi dengan perumusan dan pemprosesan yang betul.
Walaupun ia tidak menyumbang secara signifikan kepada pemakanan sahaja, serbuk jagung jagung adalah sumber serat dan pengisi yang sangat baik apabila dimasukkan pada tahap yang rendah. Ia mengekalkan kesihatan usus, meminimumkan perbelanjaan makanan, dan memudahkan kemampanan dalam pengeluaran ayam. Walau bagaimanapun, pada tahap kemasukan yang tinggi, ia boleh menyebabkan prestasi yang lemah kerana serat yang tidak dapat dicerna.
Bagi ladang broiler komersil atau pekebun kecil yang ingin mengurangkan perbelanjaan makanan tanpa memberi kesan kepada kesihatan burung, serbuk tongkol jagung mungkin menjadi kemasukan pintar-selagi ia diproses, dirumuskan, dan dikawal selia.
Rujukan
Onu, PN (2010). Kesan makanan cob jagung yang ditapai pada prestasi ayam broiler. Jurnal Antarabangsa Sains Poultry, 9 (8), 797-803.
FAO. (2012). Sistem Maklumat Sumber Suapan Haiwan. Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu.
Oladungoye, IO, & Ojebiyi, OO (2010). Ciri-ciri prestasi anak ayam broiler yang diberi makanan berasaskan jagung. Jurnal Sains Pertanian & Alam Sekitar Amerika-Eropah, 9 (1), 66-69.
Majlis Penyelidikan Kebangsaan (1994). Keperluan nutrien ayam. Akademi Akademi Kebangsaan.
El-Deek, AA, & Brikaa, AM (2009). Kesan sumber serat pemakanan yang berbeza terhadap prestasi dan tindak balas fisiologi yang semakin meningkat Jepun. Jurnal Antarabangsa Sains Ayam, 8 (3), 257-265.
