Astaxanthin adalah merah - pigmen karotenoid semulajadi oren dan antioksidan yang kuat.AstaxanthinBoleh didapati di microalgae, krill, udang, dan haiwan akuatik. Astaxanthin bukan sahaja pigmen daging salmonid dan trout - tetapi juga memberikan manfaat kesihatan yang pelbagai kepada akuakultur. Walaupun keperluan yang muncul untuk ikan yang berfungsi dan lestari telah diperhatikan, astaxanthin semakin diterapkan pada masa kini dalam akuafeeds untuk mempromosikan prestasi ikan, kelangsungan hidup, dan kualiti produk.

Jadi bagaimanaAstaxanthin Bantu ikan, betul -betul?Mari kita periksa beberapa kelebihan berasaskan sains - yang menjadikan kompaun ini sebagai bahan utama dalam akuakultur moden.

Gred suapan astaxanthin

Astaxanthin gred suapan adalah bahan tambahan karotenoid yang tinggi, yang berasal dari alga semulajadi, terutamanya digunakan dalam makanan akuatik dan ternakan. Ia bukan sahaja memberikan jenis ladang seperti ikan, udang dan warna cerah yang lain, meningkatkan nilai komoditi mereka, tetapi juga sebagai antioksidan semulajadi yang kuat, dapat meningkatkan imuniti haiwan, menggalakkan pertumbuhan, untuk memastikan kesihatan dan kualiti produk ternakan.

Bagaimanakah astaxanthin membantu ikan?

1. AIDS fungsi imun
Salah satu kesan terbaik - yang didokumentasikan astaxanthin adalah kesannya terhadap sistem imun dalam ikan. Keadaan ladang akuakultur biasanya mendedahkan ikan kepada tekanan, penyakit, dan kualiti air yang lemah, jadi sokongan sistem imun adalah penting.

Astaxanthin mencetuskan:

• Fungsi sel phagocytic (sel yang membunuh penceroboh berbahaya)
• Aktiviti Lysozyme (enzim yang merendahkan dinding sel bakteria)
• Pengeluaran antibodi

Kajian Insight: Astaxanthin - Fed Rainbow Trout mempunyai reaksi imun yang lebih kuat daripada kumpulan kawalan, kajian dalam Immunology Fish & Shellfish (2011).

2. Adalah antioksidan yang kuat
Ikan, seperti semua haiwan, menghasilkan spesies oksigen reaktif (ROS) semasa metabolisme dan tekanan. Radikal bebas boleh merosakkan tisu, menghalang pertumbuhan, dan merendahkan kesihatan. Astaxanthin adalah antara antioksidan semulajadi yang paling kuat di luar sana, walaupun - lebih banyak daripada vitamin E atau beta - karoten.

Astaxanthin dalam faedah ikan:

• Melindungi sel dan organ dari kerosakan oksidatif
• Meningkatkan fungsi hati
• Menggalakkan proses detoksifikasi

Dengan melindungi ikan daripada tekanan oksidatif, astaxanthin meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, terutamanya di bawah budaya atau pengangkutan ketumpatan tinggi -.

3. Menindas pertumbuhan dan kecekapan makanan
Astaxanthin juga telah ditemui untuk meningkatkan kadar pertumbuhan dan nisbah penukaran makanan (FCR) dari banyak spesies ikan. Walaupun ia bukan sumber tenaga seperti protein atau lemak, ia mencapai ini dengan meningkatkan metabolisme dan mengurangkan tenaga yang perlu digunakan oleh ikan dalam menguruskan tekanan atau keradangan.

Kelebihan pertumbuhan adalah:

• Pengekalan protein yang dipertingkatkan
• Peningkatan berat badan yang dipertingkatkan
• Peningkatan penggunaan nutrien

Contoh dari penyelidikan: Kajian mengenai Bream Laut Merah (Pagrus Major) menunjukkan bahawa suplemen dengan astaxanthin dalam diet menghasilkan peningkatan berat badan dan FCR yang lebih baik, yang menunjukkan penggunaan nutrien yang lebih besar dari makanan.

4. Meningkatkan pigmentasi daging dan nilai pasaran
Dalam ikan salmon dan ikan trout, warna daging adalah atribut kualiti penting yang pengguna dikaitkan dengan kepuasan dan kesegaran. Astaxanthin secara semulajadi berlaku dalam otot ikan, yang memberikannya merah jambu yang diingini untuk warna kemerahan.

Aplikasi Astaxanthin dalam suplemen makanan ikan:

• Mengekalkan dan menguatkan pewarna daging
• Meningkatkan kebolehterimaan pengguna dan nilai jangka hayat
• Menghalang penggunaan pigmen buatan

Dalam ikan untuk hobi akuarium (Goldfish dan Koi), astaxanthin meningkatkan warna kulit dan skala, menjadikan ikan lebih cemerlang dan cantik untuk penggemar.

5. Melindungi kesihatan reproduktif
Pembiakan ikan sangat sensitif terhadap status pemakanan dan status oksidatif. Astaxanthin menyokong kesuburan dan survival larva melalui:

• Kualiti telur yang lebih baik
• Motilitas sperma lelaki yang lebih baik
• Penetasan dan kelangsungan hidup yang lebih baik

Yang penting dalam budaya broodstock, kecekapan pembiakan mempunyai kesan langsung terhadap kecekapan penetasan.

Contoh: Suplemen astaxanthin dalam penyelidikan tilapia dan zebrafish menunjukkan bahawa ia menghasilkan larva yang lebih sihat dan anak -anak yang lebih sihat.

6. Mengurangkan tekanan dan kematian
Aktiviti akuakultur biasanya akan mendedahkan ikan kepada tekanan seperti pengendalian, kesengsaraan, pengangkutan, dan tekanan suhu. Penekanan ini meningkatkan tahap kortisol dan imuniti yang lebih rendah.

Astaxanthin mempertahankan ikan terhadap tekanan oleh:

• Mengurangkan tindak balas kortisol
• Menstabilkan membran sel
• Meningkatkan pertahanan antioksidan semasa tekanan

Ini mempunyai kesan:

• Menurunkan kadar kematian
• Peningkatan pemulihan dari pengendalian
• Peningkatan kelangsungan hidup dalam keadaan persekitaran yang tertekan

7. Menjaga mata dan penglihatan sihat
Astaxanthin disimpan dalam retina ikan dan tisu okular dan berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga kerosakan oksidatif dan mengekalkan penglihatan. Dalam haiwan yang sangat penglihatan - bergantung kepada pemakanan (contohnya, ikan trout dan akuarium), astaxanthin:

• Mengekalkan prestasi visual
• Menjaga degenerasi mata akibat usia
• Mengekalkan tingkah laku makan yang dipertingkatkan

Dalam Hatcheries dan Light Buatan Berkembang - Out Operasi, Astaxanthin mengekalkan pembangunan sihat mata dan peningkatan kelangsungan hidup.

Cara melaksanakan astaxanthin dalam makanan ikan
Astaxanthinbiasanya disediakan untuk aquafeed sebagai bentuk stabil, yang diperoleh dari sama ada:

• Microalgae semulajadi (Haematococcus pluvialis)
• Pengeluaran sintetik (disintesis secara kimia)
• Makanan Crustacea (Krill atau Udang)

Dos disyorkan:

• Pigmentasi: 50-100 mg/kg suapan dalam salmonid
• Kesihatan dan Imuniti: 25-50 mg/kg
• Pengeluaran semula: 50-75 mg/kg untuk broodstock

Suapan perlu dicampur dan disimpan secara seragam oleh petani ikan untuk mengekalkan keberkesanan astaxanthin. Astaxanthin semulajadi digunakan dalam sistem akuakultur organik dan mampan.

Pemikiran terakhir
Astaxanthinadalah pewarna, namun juga semua - nutrien promoter tujuan dalam ikan. Dari peningkatan sistem imun dan pertumbuhan kepada rintangan tekanan dan peningkatan pembiakan,AstaxanthinMenyediakan spektrum kelebihan dalam akuakultur.

Potensi antioksidannya membolehkan ikan berfungsi dengan baik dalam sistem pengeluaran yang intensif, sementara ciri pigmentasinya meningkatkan kebolehpasaran. Akuakultur salmon, akuakultur tilapia, akuakultur trout, atau akuakultur ikan hiasan -Astaxanthinadalah penyelesaian pintar dan semulajadi untuk meningkatkan kesihatan dan prestasi.

Memandangkan industri akuakultur beralih perhatian kepada makanan yang lebih mampan dan cekap, astaxanthin akan berada di barisan hadapan untuk meningkatkan kecekapan kesihatan ikan dan pengeluaran.

Rujukan
Nakano, T., et al. (1999). Kesan astaxanthin diet pada pertumbuhan, kecekapan makanan dan komponen serum dalam trout pelangi. Sains Ikan.

Hussein, G., et al. (2006). Ciri -ciri antioksidan Astaxanthin dan peranannya yang berpotensi dalam akuakultur. Dadah Marin.

Amar, EC, et al. (2004). Suplemen pemakanan astaxanthin meningkatkan prestasi pembiakan bream laut merah. Penyelidikan Akuakultur.

Ambati, RR, et al. (2014). Astaxanthin: Sumber, pengekstrakan, kestabilan, aktiviti biologi dan aplikasi komersilnya. Dadah Marin.

Yuan, JP, Peng, J., Yin, K., Wang, JH (2011). Potensi kesihatan - mempromosikan kesan astaxanthin: nilai karotenoid tinggi - terutamanya dari microalgae. Pemakanan Molekul & Penyelidikan Makanan.