Telur adalah komoditi ruji global, dihargai untuk nilai pemakanan, nilai ekonomi, dan fleksibiliti. Kualiti telur dan kesihatan burung yang lebih baik adalah matlamat utama petani unggas dan pengeluar makanan, mempunyai kesan langsung terhadap produktiviti serta prestasi pasaran. Walaupun aditif makanan konvensional telah menubuhkan ini sebagai fakta, label bersih -, permintaan alternatif semulajadi lebih besar dari sebelumnya.
Di sinilah semula jadiSerbuk Astaxanthinmasuk. Sebagai pigmen semula jadi dan antioksidan,Astaxanthindigunakan secara meluas dalam kesihatan manusia dan akuakultur. Ia telah menjadi tokoh utama dalam pengeluaran unggas sejak beberapa tahun kebelakangan kerana keupayaannya untuk memperkayakan warna kuning telur, mengukuhkan kualiti telur, dan mengekalkan kesihatan dan prestasi ayam.
Artikel ini membincangkan kelebihan semula jadiSerbuk AstaxanthinDalam ayam, terutamanya kegunaannya dalam pengeluaran telur, kesihatan, dan eko - pertanian.
Apakah serbuk astaxanthin semula jadi?
Astaxanthinadalah merah - pigmen karotenoid oren dalam microalgae (Haematococcus pluvialis), krill, udang, salmon, dan beberapa ragi. Astaxanthin semulajadi tidak seperti pigmen sintetik, yang bukan sahaja memberikan warna tetapi juga nilai biologi.
Apabila diasingkan dari microalgae dan dirumuskan sebagai serbuk,Astaxanthinadalah bahan tambahan makanan yang stabil dan mudah. Burung diberi makan denganAstaxanthin- Diet tambahan bukan sahaja bertelur dengan kuning yang lebih berwarna -warni tetapi juga ditawarkan imuniti dan perlindungan antioksidan, yang dapat meningkatkan prestasi kawanan.
Faedah serbuk astaxanthin semulajadi untuk ayam
1. Penambahbaikan pigmentasi kuning telur
Warna kuning telur mungkin merupakan tanda kualiti telur yang paling jelas. Rich Golden Yolk adalah penunjuk pengguna kesegaran, nilai pemakanan, dan berkualiti tinggi. Kolouran semulajadi telah digunakan untuk menghasilkannya selama bertahun -tahun, tetapi pasaran hari ini semakin menuntut penyelesaian semulajadi.
Astaxanthin memberikan pigmentasi yang sengit pada tahap kemasukan yang rendah, menghasilkan lebih putih dan lebih banyak dicari - selepas kuning.
Penyelidikan telah menentukan astaxanthin semulajadi menjadi lebih berkesan daripada karotenoid sintetik tertentu pada menghasilkan pewarna yang dikehendaki dalam kuning telur.
Hasilnya adalah telur dengan nilai pasaran yang lebih besar dan lebih banyak kesihatan - penerimaan pengguna sedar.
2. Peningkatan kandungan pemakanan telur
Astaxanthin meningkatkan warna kuning - juga memberikan produk yang lebih sihat.
Aktiviti antioksidan astaxanthin mengekalkan lipid kuning dari pengoksidaan, memanjangkan hayat telur.
Dengan menghalang tekanan oksidatif dalam telur, astaxanthin menghalang asid lemak omega-3, vitamin, dan protein daripada memecah.
Ini secara langsung memberi manfaat kepada pengguna sebagai telur yang lebih sihat dan pengeluar melalui rak lanjutan - untuk telur.
3. Membolehkan kebajikan ayam dan hidup lanjutan
Letakkan ayam menahan tekanan yang tidak dapat dibayangkan apabila tertakluk kepada kitaran pengeluaran yang berpanjangan. Tekanan oksidatif yang tidak terkawal dapat mengurangkan produktiviti dan menjadikan burung lebih mudah terdedah kepada penyakit.
Astaxanthin, yang merupakan antara antioksidan semulajadi yang paling kuat, mengurangkan tekanan oksidatif pada burung.
Perlindungan ini menjamin integriti organ, potensi pembiakan, dan telur - kualiti meletakkan.
Hens yang ditambah dengan astaxanthin boleh menunjukkan peningkatan rintangan, kematian yang lebih rendah, dan produktiviti yang lebih tinggi dalam jangka panjang.
4. Immunopotentiation
Karotenoid juga dikenali untuk merangsang keupayaan imun haiwan, dan astaxanthin sangat berkesan.
Ia menimbulkan sel - yang dimediasi dan antibodi - imuniti yang ditengah, menjadikan ayam kurang terdedah kepada penyakit.
Peningkatan sokongan imun mengurangkan penggunaan antibiotik, selaras dengan dasar semasa yang menggalakkan pengurangan antibiotik dalam pengeluaran ayam.
Imuniti yang dipertingkatkan juga memberi kesan positif kepada ayam peternak dan roosters dengan meningkatkan kesuburan dan penetasan.
5. Penambahbaikan kesuburan dan penetasan
Keberkesanan Reproduktif Poultry Breeder adalah yang paling utama. Suplemen Astaxanthin telah dikaitkan dengan:
- Kualiti sperma Roosters yang dipertingkatkan.
- Meningkatkan kesihatan tisu pembiakan pada ayam.
- Peningkatan keterampilan dan daya maju anak ayam disebabkan penurunan tekanan oksidatif dalam sel -sel pembiakan.
6. Pengguna hijau dan makanan tambahan makanan lestari
Ciri terkuat serbuk astaxanthin semulajadi adalah fungsi gandanya:
- Sebagai pigmen semulajadi, ia memenuhi permintaan pengguna untuk telur label bersih -.
- Sebagai perangsang antioksidan dan kesihatan, ia menyokong pengeluaran ayam yang mampan.
Dengan pengecualian yang disintesis, microalgae - astaxanthin yang diperoleh, yang mampan dan hijau - mesra dalam amalan, semuanya semulajadi.
Aplikasi dalam suapan ayam
Serbuk AstaxanthinBoleh digunakan pada pelbagai jenis ayam:
- HENTING HENS: Untuk pigmentasi kuning telur, kualiti pemakanan, dan kesegaran.
- Breeder Hens and Roosters: Untuk kesuburan yang dipertingkatkan, menetas, dan anak ayam baik - menjadi.
- Broilers: Untuk prestasi pertumbuhan yang dipertingkatkan, fungsi imun, dan kualiti daging.
Arahan dos dan gunakan
Dos yang tepat akan berbeza dengan spesies objektif unggas dan pengeluaran. Beberapa kegunaan biasa adalah:
- Hens meletakkan: 10-20 mgAstaxanthin/kg suapan untuk menghasilkan warna kuning telur yang mendalam.
- Penjaga: 5-10 mg/kg untuk meningkatkan kesuburan dan prestasi pembiakan.
- Broilers: 5-10 mg/kg untuk menawarkan perlindungan antioksidan dan imuniti.
Kilang makanan biasanya membekalkan serbuk astaxanthin dalam persembahan piawai untuk menyampaikan kepekatan karotenoid seragam dalam diet unggas.
Bukti saintifik yang memihak kepada astaxanthin dalam ayam
Eksperimen berikut mengesahkan kelebihan semula jadiAstaxanthindalam diet ayam:
- Surai (2012) menekankan fungsi antioksidan karotenoid, termasuk astaxanthin, dalam mengekalkan kesihatan dan prestasi unggas.
- Karadas et al. (2006) menunjukkan bahawa pigmentasi kuning telur serta kepekatan karotenoid dipertingkatkan oleh suplemen astaxanthin.
- Penyelidikan sains unggas mengesahkan bahawa ayam meletakkan ditambah dengan astaxanthin mempamerkan kadar pengeluaran telur yang lebih tinggi, peningkatan imuniti, dan peningkatan rak - untuk telur.
Keputusan ini menguatkan dua - manfaat lipatan kualiti telur serta kesihatan burung, menjadikan penggunaan astaxanthin sebagai makanan tambahan yang penting.
Kesimpulan
SemulajadiSerbuk Astaxanthinlebih daripada pigmen suapan - di bawah permukaannya adalah bahan tambahan unggas - yang menyediakan petani dan pengguna dengan faedah. Dengan warna kuning telur yang dipertingkatkan, peningkatan pemakanan, peningkatan imun, dan kesihatan ayam,AstaxanthinMembuka pintu kepada nilai - menambah pengeluaran telur dan peluang pertanian unggas yang mampan.
Peningkatan permintaan untuk tempat produk haiwan yang mesra, sihat, dan eko - tempat haiwanAstaxanthinSuplemen pada platform kompetitif untuk pengeluar ayam.
Rujukan
Surai, PF (2012). Ciri -ciri antioksidan karotenoid dalam pemakanan dan kesihatan burung. Sains Ayam, 91 (4), 805-827. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01738
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, Acamovic, T., & Sparks, NHC (2006). Kesan karotenoid dari Lucerne, Marigold, dan tomato pada pigmentasi kuning telur dan komposisi karotenoid. Sains unggas British, 47 (5), 561-566. https://doi.org/10.1080/00071660600963030
Rao, AR, Reddy, RL, Baskaran, V., Sarada, R., & Ravishankar, GA (2013). Pencirian karotenoid mikroalgal oleh spektrometri massa dan bioavailabiliti mereka dalam model tikus. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 61 (45), 11023-11029. https://doi.org/10.1021/jf403340d
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaxanthin, karotenoid yang berpotensi dalam kesihatan dan pemakanan manusia. Jurnal Produk Alam, 69 (3), 443-449. https://doi.org/10.1021/np050354
Zhang, C., & Omaye, ST (2001). Peranan antioksidan dan prooksidan karotenoid dalam vivo dan in vitro: gambaran keseluruhan. Toksikologi dalam vitro, 15 (1), 125-131. https://doi.org/10.1016/S0887-2333(00)00076-7
