Dalam pengeluaran ayam moden, bahan tambahan makanan semulajadi semakin dikenal pasti oleh pengeluar sebagai sumber alternatif kepada produk sintetik untuk meningkatkan kesihatan ayam, produktiviti, dan kualiti produk. Antara alternatif semulajadi ini, Ekstrak Marigold, yang terutama berasal dari Tagetes Erecta atau Afrika Marigold, telah dikenal pasti sebagai bahan tambahan yang baik. Dengan kandungan sebatian bioaktif yang tinggi seperti lutein, zeaxanthin, dan flavonoid,Ekstrak Marigoldmempunyai kelebihan dua untuk meningkatkan tindak balas imun unggas dan pigmentasi kuning telur.
Pengetahuan mengenai ekstrak marigold
Ekstrak Marigolddikeluarkan dari tagetes kering erecta bunga melalui pengekstrakan pelarut. Komponen yang paling berharga ialah karotenoid, lutein dan zeaxanthin, kedua -duanya adalah kepunyaan kategori xanthophylls. Ekstrak bunga marigold, pigmen semulajadi, digunakan untuk menentukan kesannya terhadap pigmentasi bangkai dan kulit, imuniti dan prestasi pertumbuhan ayam broiler. Dua ratus empat puluh {{0}} anak ayam Arbor Acres yang lama diedarkan secara rawak ke dalam empat kumpulan rawatan dengan enam replika dalam reka bentuk blok rawak. Burung diberi makan diet basal selama 42 d dengan atau tanpa suplemen ekstrak bunga marigold pada pelbagai kepekatan, iaitu, 0 (mg0, kawalan), 100 (MG100), 150 (MG150) dan 200 (MG200) mg/kg makanan.
Ekstrak Marigold selain daripada karotenoid, mengandungi pelbagai bahan fenolik, flavonoid, serta pelbagai minyak pati yang mempunyai antioksidan, anti-radang, serta tindakan imunomodulator.
Kelopak bunga dari tumbuhan periuk periuk (Calendula officinalis) telah digunakan dalam ubat -ubatan tradisional sejak abad ke -12. Kelopak segar atau kering sering digunakan secara topikal dan digunakan dalam warna, salap, dan mencuci.C. officinalisberasal dari Mediterranean tetapi kini ditemui di seluruh dunia sebagai tumbuhan hiasan di taman dan landskap.C. officinalismengandungi tahap flavonoid yang tinggi.
Aplikasi khusus yang dikaji dalam ayam termasuk:
- Repellent Ular:Marigold dikatakan mengandungi bahan kimia yang bertindak sebagai penghalau ular semulajadi.
- Kualiti Telur:Marigold dikenali untuk meningkatkan pigmentasi kuning telur dalam ayam meletakkan. Selain itu, apabila ia ditambah dalam diet pada separuh dos (10 g/kg), ia meningkatkan kekuatan shell telur, mengakibatkan peningkatan ketara dalam asid lemak tepu tetapi penurunan jumlah asid lemak tak tepu.
- Aroma:Marigold mempunyai bau yang tidak dapat dilupakan, manis, seperti aroma dan aroma mempunyai keupayaan untuk mengurangkan perosak dari tumbuhan jiran.
- Penambah imun:C. officinalisEkstrak air dapat mengurangkan tindak balas imun kepada tiga virus yang berlainan dalam ayam, yang dikaitkan dengan peningkatan berat badan.
- Repellent serangga:Bunga Marigold menanggalkan bau tersendiri yang nyamuk tidak suka. Posisi Marigold pasu berhampiran pintu masuk kandang atau mengelilingi kandang luar membantu dalam menjauhkan nyamuk.
Manfaat untuk ayam
- Peningkatan kuning telur: Seperti calendula, mekar spesies Tagete kaya dengan xanthophylls, yang dapat memperdalam warna oren kuning telur ketika ayam -ayam diberi kelopak ganja segar atau kering atau ekstrak marigold.
- Sifat anti-radang dan antioksidan: Bunga mengandungi sebatian yang menggalakkan pembuluh darah dan pertumbuhan semula tisu sambil mengurangkan keradangan.
- Kawalan perosak: Marigolds boleh menghalang perosak di sekitar kandang dan di dalam kotak sarang apabila ditaburkan atau dicampur ke dalam tempat tidur.
- Tarikan Pollinator: Semasa musim yang semakin meningkat, mereka dapat membantu menarik pendebunga dan serangga yang bermanfaat, meningkatkan ekosistem di sekitar kandang ayam anda.
Kesan pada pigmentasi kuning telur
Salah satu kegunaan ekstrak Marigold yang paling didokumentasikan dalam pemakanan ayam adalah untuk peningkatan warna kuning telur. Warna kuning adalah atribut kualiti yang signifikan untuk pengguna dan ditubuhkan oleh pengambilan karotenoid dari diet.
Mekanisme pigmentasi
Karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin disimpan terus ke dalam kuning telur. Xanthophylls ini diserap dalam usus kecil ayam dan diangkut melalui aliran darah ke ovari, di mana mereka menjadi diasingkan dalam membangunkan oosit. Ini menghasilkan warna kuning yang lebih gelap hingga warna kuning kuning yang lebih kaya.
Bukti saintifik
Serbuk bunga Marigold Makanan Lapisan Menambah dengan ketara meningkatkan skor warna kuning telur tanpa menjejaskan pengeluaran telur. Suplemen dengan Marigold meningkatkan tahap lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur, yang ditunjukkan oleh peningkatan nilai pigmentasi kuning.
Aktiviti peningkatan imun ekstrak marigold
Selain daripada pigmentasi, Ekstrak Marigold menawarkan aktiviti imunomodulator yang patut diberi perhatian. Flavonoid, saponin, dan karotenoid dalam marigold mempunyai aktiviti anti-radang dan antioksidan yang menyokong sistem imun.
Fungsi anti-radang dan antioksidan
Sistem imun unggas sering tertakluk kepada tekanan seperti haba, patogen, dan persekitaran ladang yang sesak. Antioksidan menghalang tekanan oksidatif yang sebaliknya tidak mengaktifkan tindak balas imun.
Lutein dan zeaxanthin telah dilaporkan mengawal pengeluaran sitokin dan meningkatkan titisan antibodi dalam broiler dan lapisan. Flavonoid dalam marigold berpotensi mengurangkan kepekatan penanda pro-inflamasi seperti IL -6 dan TNF- untuk mempromosikan keseimbangan imun.
Meningkatkan imuniti usus
Tisu limfoid yang berkaitan dengan usus (GALT) adalah bahagian kritikal imuniti pertahanan burung. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa ekstrak marigold menyokong imuniti usus dengan meningkatkan morfologi usus yang sihat dan keseimbangan mikrob.
Pemakanan Marigold meningkatkan ketinggian villus usus dan kedalaman crypt dalam broiler, menunjukkan penyerapan nutrien yang lebih baik dan integriti usus. Di samping itu, lutein telah didapati mendorong ekspresi protein simpang yang ketat dan dengan itu meningkatkan integriti penghalang usus.
Faedah dalam pengeluaran broiler
Ekstrak Marigoldtidak terhad kepada lapisan. Dalam broiler, ia juga boleh meningkatkan prestasi pertumbuhan, status imun, dan kualiti bangkai.
Prestasi pertumbuhan dan kecekapan makanan
Terdapat beberapa ujian yang telah menunjukkan keupayaan suplemen Marigold untuk meningkatkan sedikit harian dan nisbah penukaran makanan (FCR) dalam broiler.
Kemasukan pemakanan ekstrak marigold meningkatkan berat badan dan mengurangkan FCR ayam broiler. Peningkatan ini mungkin disebabkan oleh pencernaan nutrien yang lebih baik dan toleransi terhadap imuniti, mengurangkan tenaga yang terbuang untuk memerangi penyakit.
Faedah kesihatan tambahan
Kesihatan mata dan tekanan oksidatif
Lutein dan Zeaxanthin mempunyai utiliti khusus untuk kesihatan mata pada burung. Karotenoid ini menumpukan pada retina dan melindungi tisu okular daripada kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh cahaya. Ini adalah sangat penting dalam unggas yang dibangkitkan secara komersil, yang tertakluk kepada pencahayaan yang sengit.
Suplemen lutein pada burung telah terbukti menyediakan histologi mata yang lebih baik dan ketumpatan pigmen retina.
Mengurangkan kematian dan kejadian penyakit
Dengan meningkatkan imuniti global dan mengurangkan tekanan oksidatif, ekstrak marigold secara tidak langsung boleh mengurangkan kadar kematian dan kejadian penyakit biasa seperti coccidiosis dan penyakit pernafasan.
Kadar dos dan kemasukan
Dos optimum ekstrak marigold berbeza dengan objektif minat:
- Untuk pigmentasi telur, kadar inklusi biasanya antara 5 dan 20 g/kg suapan.
- Untuk pertahanan dan imuniti antioksidan, dos yang mencukupi sedikit lebih besar-pada susunan 10 hingga 30 g/kg, bergantung kepada kepekatan ekstrak.
- Serbuk atau ekstrak marigold komersial mesti diseragamkan berkenaan dengan kandungan lutein untuk konsistensi dalam hasil.
Perbandingan dengan pigmen sintetik dan bahan tambahan
Walaupun penggunaan yang meluas dalam suapan ayam pigmen sintetik seperti Canthaxanthin, keselamatan jangka panjang dan penerimaan pengguna terus menghasilkan kebimbangan yang semakin meningkat.
Ekstrak Marigoldadalah alternatif yang semulajadi, pengguna yang berminat dengan peningkatan manfaat kesihatan. Selain itu, ia juga dianggap dianggap sebagai selamat (GRAS) dan sesuai untuk digunakan dalam sistem pengeluaran konvensional dan organik.
Batasan dan pertimbangan
Walaupun terdapat manfaat, terdapat batasan tertentu:
- Kos: Ekstrak semulajadi lebih mahal daripada yang sintetik.
- Variasi warna: Hasil mungkin berbeza -beza bergantung kepada kualiti ekstrak dan metabolisme burung.
- Pengoksidaan: Ekstrak Marigold adalah haba dan sensitif cahaya dan memerlukan penyimpanan dan pengendalian yang betul.
Walau bagaimanapun, dengan perumusan dan perolehan yang sesuai, kelemahan ini boleh dielakkan.
Kesimpulan
Ekstrak MarigoldSerbuk adalah suplemen makanan ternakan semulajadi yang berfungsi. Bukan sahaja ia meningkatkan warna kuning telur kerana tahap lutein dan zeaxanthin yang tinggi, tetapi ia juga meningkatkan fungsi imun, kesihatan usus, dan prestasi keseluruhan dalam lapisan dan broiler. Dengan pengguna yang semakin mencari produk semulajadi dan kesihatan, Marigold Extract menawarkan jalan yang berbaloi untuk pengeluaran unggas yang menguntungkan dan mampan.
Rujukan
Pirman, Tatjana, et al. "Kesan daun zaitun atau ekstrak kelopak marigold pada tekanan oksidatif, aktiviti fermentatif usus, dan morfologi mukosa dalam ayam broiler yang diberi makanan yang kaya dengan lemak tak tepu n -3"Jurnal Sains Ayam (2020)
Foroutankhah, Marjan, Majid Toghyani, dan Nasir Landy .. "Penilaian Calendula Officinalis L. (Marigold) Bunga sebagai Promoter Pertumbuhan Semulajadi berbanding dengan Promoter Pertumbuhan Antibiotik mengenai Prestasi Pertumbuhan, Ciri -ciri Kumpulan dan Humoral Immune Response of Broilers"Pemakanan Haiwan 5.3 (2019)
C Hunter. "Calendula: melambangkan kehangatan, komunikasi yang lebih baik, dan kejayaan"Ahli herba praktikal (2016)
Altunta A, Aydin R .. "Komposisi asid lemak kuning telur dari ayam yang diberi makanan termasuk Marigold (Tagetes Erecta L.)."Jurnal Lipids (2014)
Hamzawy, MA, El Denshary, ES, Hassan, NS, Mannaa, FA, & Abdel-Wahhab, MA. "Suplemen pemakanan Calendula officinalis mengatasi tekanan oksidatif dan kerosakan hati yang disebabkan oleh aflatoxin"Pemakanan ISRN (2013)
Parente, LML, Lino Júnior, RDS, Tresvenzol, LMF, Vinaud, MC, De Paula, Jr, & Paulo, NM. "Penyembuhan luka dan kesan anti-radang dalam model haiwan Calendula officinalis L. Berkembang di Brazil."Perubatan pelengkap dan alternatif berasaskan bukti (2012)
K Kisah. "Menghalang ular tanpa membunuh mereka"Examiner.com (2012)
Lans, C., & Turner, N. "Kawalan Parasit Organik untuk Ayam dan Arnab di British Columbia, Kanada."Jurnal Etnobiologi dan Etnomedik (2011)
Gao, Y., Chen, H., Huang, R., Wang, C., Yang, Q., & Wang, X. "Kesan Calendula officinalis L. Ekstrak pada prestasi dan kualiti telur meletakkan ayam [J]"China Poultry (2010)
Franki, T., Volj, M., Salobir, J., & Rezar, V .. "Penggunaan herba dan rempah -rempah dan ekstrak mereka dalam pemakanan haiwan."Acta Argiculturae Slovenica (2009)
Preethi, KC, & Kuttan, R. "Tindakan Perlindungan Hepato dan Reno Calendula Offcinalis L. Ekstrak Bunga."Jurnal India Biologi Eksperimen (2009)
Preethi, Korengath C., dan Ramadasan Kuttan. "Aktiviti Penyembuhan Luka Ekstrak Bunga Calendula Officinalis"J Basic Clin Physiol Pharmacol 20.1 (2009)
Barbour EK1, Sagherian V, Talhouk S, Talhouk R, Farran MT, Sleiman FT, Harakeh S .. "Penilaian homeopati dalam ayam broiler yang terdedah kepada vaksin virus hidup dan ekstrak calendula pejabat."Med Sci Monit (2004)
Bonjar, GS. "Pemeriksaan untuk sifat antibakteria beberapa tumbuhan Iran terhadap dua strain Escherichia coli"Sci tumbuhan asia j (2004)
Dumitru, C., Spinu, M., Brudaoc, F., Dobrean, V., Oprio, A., & Andru, C. "Parameter profil imunologi dalam ayam yang dirawat dengan pengekstrakan calendula officinalis"Jurnal Pertanian Eropah Tengah (2002)
