Dalam pengeluaran ayam moden, pemakanan memainkan peranan utama untuk memaksimumkan pengeluaran telur dan prestasi pertumbuhan. Nutrien diperlukan,Vitamin B9, juga dirujuk sebagai asid folik, menonjol sebagai fasilitator kesihatan reproduktif, metabolisme, dan produktiviti dalam ayam. Artikel ini membincangkan mengapa serbuk vitamin B9 (asid folik) kritikal dalam pengeluaran telur dan pertumbuhan ayam, fungsinya, faedah, dan kegunaannya.
Apakah vitamin B9 (asid folik)?
Vitamin B9, atau asid folik sintetik, adalah air - larut b - vitamin yang diperlukan dalam pelbagai proses biologi ayam. Ia adalah koenzim yang terlibat dalam memainkan peranan penting dalam:
- Sintesis dan pembaikan DNA
- Metabolisme asid amino
- Pembentukan sel darah merah
- Pembentukan tiub saraf di embrio
Asid folik dalam pemakanan ayam biasanya ditambah dalam bentuk serbuk yang stabil ke dalam makanan untuk menyediakan burung dengan jumlah yang mencukupi untuk mengekalkan kehidupan metabolik yang tinggi.
Mengapa Asid Folik untuk Pengeluaran Telur Dalam Mengira Ayam
1. Penting untuk pembentukan telur dan kesuburan
Asid folik adalah penting dalam sintesis asid nukleik (DNA dan RNA), penting semasa pembahagian sel tinggi dan embriogenesis. Asid folik menjamin telur yang sihat dengan penetasan yang lebih baik dan embrio yang kuat dari ayam yang mempunyai asid folik yang mencukupi. Kekurangan menurunkan kesuburan dan meningkatkan kematian embrio (Whitehead, 2002).
2. Memastikan kualiti kulit telur
Penyelidikan menunjukkan bahawa asid folik mempengaruhi kalsium dan metabolisme dan pengangkutan mineral lain, yang diperlukan untuk sintesis telur (Sahin et al., 2008). Dengan menyokong metabolisme mineral, asid folik dapat mengurangkan kejadian telur nipis dan retak.
3. Meningkatkan kualiti kuning telur
Asid folik juga menyokong sintesis asid lemak penting dan fosfolipid, komponen kuning kuning. Kualiti kuning yang dipertingkatkan bukan sahaja meningkatkan kemampuan tetapi juga meningkatkan kandungan pemakanan dalam telur.
Peranan asid folik dalam pertumbuhan dan perkembangan
1. Memudahkan pertumbuhan pesat
Spesies unggas, seperti broiler, tumbuh sangat cepat dan mempunyai metabolisme yang tinggi. Asid folik mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino, yang membolehkan tubuh membuat protein untuk pertumbuhan otot dan perkembangan keseluruhan (Leeson & Summers, 2001).
2. Menyokong perkembangan bulu
Bulu terdiri daripada keratin, protein yang memerlukan metabolisme asid amino yang sesuai untuk pengeluarannya. Asid folik terlibat dalam tindak balas metilasi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan bulu untuk memastikan bulu yang sihat dan mantap pada burung.
3. Meningkatkan fungsi imun
Pengambilan asid folik yang mencukupi meningkatkan fungsi imun dengan menyumbang kepada pengeluaran sel darah putih dan antibodi. Burung yang sihat lebih berdaya tahan terhadap cabaran penyakit, yang sangat penting dalam pengeluaran ayam intensif.
Gejala kekurangan asid folik pada ayam
Kekurangan asid folik boleh menyumbang kepada kesan teruk pada pembiakan unggas dan prestasi pertumbuhan. Tanda -tanda yang paling biasa adalah:
- Mengurangkan kematangan dan kematian embrio
- Mengurangkan pengeluaran telur dan kesuburan
- Sikat pucat dan anemia
- Pertumbuhan yang terbantut dan bulu yang lemah
- Kerentanan terhadap jangkitan
Menambah burung dengan kandungan asid folik yang betul dengan memberi makan adalah penting untuk mengelakkan masalah tersebut.
Berapa banyak asid folik yang diperlukan ayam?
Tahap asid folik yang disyorkan dalam makanan ternakan berbeza mengikut spesies dan fasa pengeluaran. Menurut cadangan NRC (1994):
- Hens meletakkan: 0.5-1.0 mg/kg suapan
- Broilers: 0.5-1.0 mg/kg suapan
Breeders: Lebih besar tetapi agak lebih besar (1.0-1.5 mg/kg) untuk mengoptimumkan pembentukan telur dan pertumbuhan embrio
Dalam amalan, premix vitamin termasuk asid folik pada tahap di atas minimum ini untuk mengimbangi kerugian semasa penyimpanan dan pemprosesan suapan.
Kelebihan serbuk asid folik dalam makanan
Stabil dan senang dicampur
Serbuk asid folik stabil untuk memakan pemprosesan dan penyimpanan dan memastikan pengambilan seragam oleh burung.
Kos - berkesan
Berbanding dengan suplemen lain, serbuk asid folik adalah cara yang murah untuk meningkatkan prestasi pembiakan dan kadar pertumbuhan
Bioavailabiliti yang lebih baik
Tinggi - Serbuk asid folik berkualiti dirumuskan untuk diserap dengan baik dan digunakan oleh ayam, dengan output yang tinggi.
Penggunaan serbuk asid folik dalam suapan ayam
Serbuk asid folik biasanya dimasukkan ke dalam premix vitamin oleh kilang suapan dan petani unggas untuk mencapai penggunaan yang konsisten dan juga pengedaran. Semasa menggunakan serbuk asid folik:
- Ikuti kadar kemasukan yang disyorkan mengikut garis panduan NRC atau nasihat veterinar.
- Mengekalkan keadaan sejuk dan kering untuk mengekalkan keberkesanan.
- Semak prestasi burung untuk mengawal dos di mana sesuai, terutamanya semasa situasi tekanan atau semasa pertumbuhan kursus.
Kesimpulan
Vitamin B9(Asid Folik) adalah nutrien penting kesihatan unggas, terutamanya dalam memastikan pengeluaran dan pertumbuhan telur. Serbuk asid folik memastikan prestasi pembiakan yang optimum dengan meningkatkan kesuburan, kulit telur, pertumbuhan embrio, dan pembangunan. Ia juga menyokong pertumbuhan pesat, bulu sutera, dan aktiviti imun dalam burung juvana.
Debu serbuk asid folik ke dalam ransum unggas adalah kaedah yang terbukti, kos - yang berkesan untuk meningkatkan produktiviti dan memastikan kawanan 'baik -. Memandangkan industri ayam terus menuntut kelestarian dan pengeluaran produktiviti tinggi -, asid folik kekal di bahagian atas program pemakanan bersepadu.
Rujukan
Leeson, S., & Summers, JD (2001). Pemakanan ayam. Buku Universiti.
NRC (Majlis Penyelidikan Kebangsaan). (1994). Keperluan nutrien unggas: Edisi disemak semula kesembilan. Akademi Akademi Kebangsaan.
Whitehead, CC (2002). Pemakanan dan Kebajikan Ayam. Jurnal Sains Ayam Dunia, 58 (4), 349-356.
Sahin, K., Onderci, M., Sahin, N., & Kucuk, O. (2008). Suplemen vitamin B9 (asid folik) diet meningkatkan kualiti kulit dan kekuatan tulang dengan memodulasi metabolisme kalsium dalam ayam meletakkan. Sains Ayam, 87 (6), 1125-1130.
