Apakah Maltekstrakt?
Maltekstrakt adalah produk yang sering digunakan dalam memasak dan membakar. Ia diperbuat daripada barli bertunas yang telah dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk halus. Serbuk malt boleh datang dalam bentuk yang berbeza, seperti diastatik dan bukan diastatik, yang menyediakan pelbagai tujuan masakan.
Maltekstrakt diastatik mengandungi enzim, khususnya alfa-amilase, yang membantu memecahkan kanji menjadi gula. Ini amat berguna dalam penaik roti kerana ia menggalakkan aktiviti yis dan meningkatkan kenaikan dan tekstur roti.
Maltekstrakt bukan diastatik, sebaliknya, tidak mengandungi enzim aktif. Ia digunakan terutamanya sebagai pemanis dan penambah rasa dalam resipi, menyumbang rasa malt yang tersendiri dan sedikit rasa karamel.
Serbuk malt biasanya digunakan dalam membuat roti, bagel, dan pretzel untuk sifat meningkatkan dohnya. Ia juga digunakan dalam membancuh bir dan membuat susu kocak malt. Selain itu, ia boleh ditambah kepada pelbagai resipi untuk memberikan rasa malt yang unik.
Spesifikasi Maltekstrakt
| Harta benda | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama Produk | Maltekstrakt |
| Penampilan | serbuk |
| Warna | Cahaya kepada coklat gelap |
| rasa | Manis dan malt |
| Penggunaan | Bahan makanan dan minuman |
| bahan-bahan | barli malt |
| Diastatik | Ya (untuk malt diastatik) |
| Bukan Diastatik | Ya (untuk malt bukan diastatik) |
| Jangka hayat | Biasanya 1-2 tahun |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering |
| Aplikasi | Membakar, membancuh, kuih-muih, |
| susu kocak malt, dan banyak lagi | |
| Maklumat Alergen | Mengandungi barli |
Kenapa pilih kami?
Sampel percuma tersedia: Maltekstraktpulver 10-30g sampel percuma boleh ditawarkan untuk percubaan R&D anda. Kuantiti: 1tan, Kaedah penghantaran: FOB/CIF.
Maltekstraktpulver Ditawarkan oleh HJHERB Adalah:
- diluluskan oleh FDA
- sijil halal
- Diperakui Kosher
- Diperiksa dan diuji oleh makmal antarabangsa sebelum setiap penghantaran
Kami Berdiri Di Sebalik Produk dan Waranti kami:
- Perkhidmatan pelanggan yang diperibadikan
- Penghantaran tepat masa dan pilihan penghantaran yang fleksibel
- Produk yang disahkan "selamat digunakan"
- Pelbagai penyelesaian pembungkusan
- Harga yang menguntungkan harga maltekstrakt
- Ketersediaan berterusan
Pakej Maltekstrakt
Pembungkusan Ekstrak Fructus Hordei Germinatus memainkan peranan penting dalam memelihara kesegaran, kualiti dan jangka hayat produk. Apabila mencari serbuk rhubarb, pertimbangkan ciri pembungkusan berikut:
Dibungkus dalam beg kertas kraft berbilang lapisan dengan beg dalam PE gred makanan, bersih 25kg/beg. (Jenis pembungkusan lain tersedia atas permintaan)
Di Mana Nak Beli Maltekstrakt?
Anda boleh maltekstrakt pukal di HJHERB Syarikat ini merupakan pengeluar dan pengedar yang terkemuka dalam industri untuk makanan tambahan. hjagrifeed.com bukan sekadar jenama pengguna. didedikasikan secara eksklusif untuk menyediakan lebih 500 bahan semula jadi untuk pelbagai industri haiwan seperti bahan makanan, ayam, babi, ruminan, spesies akuakultur, dan baja pertanian. Kenalanhjagrifeed.comuntuk membuat pesanan hari ini.
Cool tags: Maltekstrakt
