Astaxanthin Serbuk Manfaat Kesihatan Crustacea

Akuakultur adalah segmen pengeluaran makanan dunia yang paling cepat -, dan udang, ketam, dan lobsters memimpin kebanyakan penggunaan makanan laut di dunia. Crustaceans lebih disukai untuk berkhasiat, beraroma, dan mempunyai nilai ekonomi yang tinggi tetapi terkawal kerana kekurangan dalam proses pengeluaran mereka seperti tekanan, rehat penyakit, miskin - diet kualiti, dan pigmentasi. Untuk mengatasi isu -isu tersebut, pakar pemakanan dan petani beralih kepada bahan tambahan makanan semulajadi yang mempromosikan krustasea dengan baik - menjadi dan prestasi.

Contoh tambahan adalahSerbuk Astaxanthin, pigmen karotenoid semulajadi yang sangat kuat dengan peranan utama dalam mengekalkan kesihatan krustasea, imuniti, dan kualiti keseluruhan.Astaxanthinterutamanya berasal dari microalgae (Haematococcus pluvialis) atau haiwan akuatik seperti Krill.Astaxanthindianggap sebagai antara antioksidan yang paling berkesan secara semulajadi.Astaxanthintelah mendapat aplikasi yang lebih luas dalam akuakultur kerana pelbagai manfaatnya untuk pertumbuhan krustasea, rintangan tekanan, dan pigmentasi.

Blog ini adalah kritikan jalanSerbuk AstaxanthinMenyokong kesihatan krustasea, bagaimana ia berfungsi, dan bagaimana ia digunakan dalam akuakultur.

Apakah serbuk astaxanthin?

Astaxanthinadalah karoten pigmen oren - merah. Ia secara semulajadi berlaku di microalgae, krill, cengkerang udang, dan beberapa yis. Dalam akuakultur, ia diperkenalkan secara meluas sebagai serbuk astaxanthin, pekat serbuk yang diberikan kepada krustasea sebagai makanan tambahan untuk menyokong kesihatan mereka.

Tidak seperti antioksidan buatan,Astaxanthinmempunyai kelebihan menunjuk tunggal - dalam erti kata bahawa ia adalah dua - compound edged: Ia adalah pigmen dan kesihatan - meningkatkan nutrien. Astaxanthin bioaccumulates dalam cengkerang dan tisu krustasea dan menyediakan pigmentasi semulajadi dan meningkatkan prestasi fisiologi.

Kelebihan serbuk astaxanthin utama untuk kesihatan fisiologi krustasea
 

1. Ia meningkatkan pigmentasi dan nilai pasaran

Salah satu faedah yang paling ketaraAstaxanthinadalah peningkatan warna. Orang melihat sensasi warna merah atau oren yang bersemangat dalam udang, kepiting, dan lobster untuk menjadi ukuran kesegaran dan kualiti.

• Astaxanthin disatukan ke dalam exoskeleton krustasea serta tisu otot, meningkatkan pewarnaan shell dan penampilan daging.
• Suplemen astaxanthin diet udang berbudaya meningkatkan pigmentasi dengan ketara lebih banyak daripada diet kawalan.
• Peningkatan pigmentasi meningkatkan kebolehterimaan pengguna dan meningkatkan nilai pasaran krustasea.

2. Meningkatkan fungsi sistem imun

Crustaceans tidak mempunyai sistem imun adaptif seperti yang terdapat dalam mamalia tetapi menggunakan pergantungan berat terhadap imuniti semula jadi untuk mencegah penyakit. Astaxanthin meningkatkan fungsi pertahanan imun dengan:

• Peningkatan aktiviti imun - enzim yang berkaitan seperti superoxide dismutase.
• Meningkatkan nombor hemocyte, yang memainkan peranan penting dalam pertahanan terhadap patogen.
• Menggalakkan imuniti terhadap jangkitan bakteria dan virus yang biasa dalam budaya udang, contohnya, Vibrio spp.
• Oleh itu, Astdaxanthin adalah sebatian yang sangat baik untuk mengurangkan kadar kematian serta meningkatkan survival dalam operasi akuakultur.

3. Perlindungan antioksidan yang teguh

Astaxanthin adalah 550 kali lebih kuat daripada vitamin E dan jauh lebih kuat daripada karotenoid lain seperti beta - karoten dalam menghalang radikal bebas.

• Anti - Perlindungan oksidatif terhadap tekanan oksidatif, yang boleh diinduksi oleh kualiti air suboptimal, ketumpatan, atau pengendalian.
• Menghalang peroksidasi lipid, mengakibatkan tisu yang lebih sihat dan jangka hayat yang lebih lama apabila ditangkap.
• Meningkatkan daya hidup umum dan menyekat kematian yang disebabkan oleh tekanan.

4. Pertumbuhan dan peningkatan kecekapan makanan

Crustaceans yang lebih sihat berkembang pada kadar yang lebih cepat dan dengan kecekapan suapan yang lebih baik. Serbuk Astaxanthin memungkinkan:

• Mempunyai nisbah penukaran makanan yang lebih baik (FCR) dengan metabolisme yang lebih baik dan penggunaan nutrien.
• Peningkatan berat badan yang lebih tinggi dan peningkatan kekerapan molting, penting untuk keuntungan ladang.
• Metabolisme tenaga yang lebih baik, menjaga krustasea dalam tekanan dan pertumbuhan dengan baik.

5. Mengekalkan prestasi pembiakan

Astaxanthin juga penting dalam pembiakan krustasea. Penyelidikan telah membuktikan bahawa:

• Suplemen menyokong kualiti telur dan penetasan dalam udang broodstock.
• Meningkatkan kelangsungan hidup larva dan kadar pertumbuhan, menghasilkan benih yang lebih baik kepada akuakultur.
• Ini menjadikan Astaxanthin sebagai aditif penetasan yang kuat.

6. Toleransi tekanan tinggi

Crustaceans mengalami keadaan tekanan seperti perubahan kemasinan, pengendalian, dan tekanan ketumpatan stok. Astaxanthin:

• Mengambil tindakan perlindungan terhadap kerosakan oksidatif yang dicetuskan oleh tekanan.
• Menyokong fungsi imun semasa tekanan.
• Meningkatkan survival semasa pengangkutan dan tekanan alam sekitar.
   

Bagaimana Astaxanthin Berfungsi di Crustacea

Kesan terapeutik dariAstaxanthinHasil daripada aktiviti biologinya:

• Aktiviti Antioksidan - Penghapusan Radikal Percuma.
• Modulasi imun - Pengaktifan mekanisme pertahanan.
• Pigmentasi - Protein mengikat dalam cengkerang dan tisu untuk pewarna.
• Perlindungan Sel - Penstabilan membran sel dan pencegahan kerosakan oksidatif.

Suplemen astaxanthin melalui mekanisme ini meningkatkan pelbagai aspek kesihatan krustasea sekaligus.

Aplikasi praktikal dalam akuakultur

Serbuk Astaxanthindigunakan dalam diet krustasea dalam pelbagai aplikasi:

• Udang akuakultur - untuk meningkatkan pewarnaan, imuniti, dan kelangsungan hidup.
• Ketam dan lobster akuakultur - untuk meningkatkan pigmentasi dan nilai pasaran.
• Pemakanan Broodstock - untuk meningkatkan prestasi pembiakan dan kelangsungan hidup larva.

Aspek kemampanan

SemulajadiAstaxanthin, terutamanya microalgae haematococcus pluvialis, lebih dituntut dalam akuakultur kerana kemampanan serta permintaan pengguna untuk produk semula jadi. Astaxanthin semulajadi ke atas astaxanthin sintetik adalah potensi antioksidan yang lebih tinggi dan ketoksikan yang lebih rendah untuk digunakan untuk tempoh masa yang panjang.

Kesimpulan

Serbuk Astaxanthinadalah aditif makanan semulajadi yang bernilai yang tujuannya adalah untuk memaksimumkan kesihatan, prestasi, dan nilai pasaran krustasea. Dari pigmentasi dan perlindungan terhadap immunoprophylaxis kepada rangsangan pertumbuhan dan peningkatan pembiakan, peranannya yang pelbagai menjadikannya tambahan yang berharga kepada akuakultur hari ini.

Oleh kerana pengguna terus menuntut makanan laut semula jadi dan selamat berkualiti tinggi, menggunakan semula jadiAstaxanthinDalam Feed to Crustaceans menawarkan petani cara yang bermanfaat untuk peningkatan produktiviti dengan janji untuk memenuhi tuntutan pengguna untuk makanan semula jadi dan selamat.

Rujukan

Chien, YH, & Shiau, WC (2005). Kesan suplemen makanan alga pada kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang juvana Litopenaeus vannamei. Penyelidikan Akuakultur, 36 (14), 1444-1452.

Guerin, M., Huntley, Me, & Olaizola, M. (2003). Haematococcus astaxanthin: Aplikasi untuk kesihatan dan pemakanan manusia. Trend dalam Bioteknologi, 21 (5), 210-216.

Meunpol, O., Meejing, P., & Piyatiratitivorakul, S. (2005). Diet pematangan berdasarkan suplemen astaxanthin dalam udang broodstock (Penaeus monodon). Penyelidikan Akuakultur, 36 (13), 1216-1225.

Niu, J., Tian, ​​LX, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, CX, Gao, W., & Mai, KS (2009). Kesan astaxanthin diet terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan toleransi tekanan udang postlarval (Litopenaeus vannamei). Pemakanan Akuakultur, 15 (4), 282-290.

Pan, Ch, Chien, YH, & Hunter, B. (2011). Sistem pertahanan antioksidan udang dipertingkatkan oleh astaxanthin diet. Akuakultur, 315 (3-4), 264-268.

Zhang, J., Sun, Z., Sun, P., Chen, T., & Chen, F. (2014). Astaxanthin microalgal: aplikasi penyelidikan dan perindustrian. Pendahuluan Bioteknologi, 32 (8), 1731-1743.