Berkenaan dengan cuba meningkatkan kesihatan dan produktiviti haiwan dan ternakan, pakar pemakanan dan pembuatan makanan kini sedang mencari ke arah suplemen semula jadi. Antaranya adalahSerbuk Chlorella, nutrien - dan bioaktif - microalga hijau kaya. Dengan profil protein, vitamin, mineral, dan antioksidan yang luar biasa, chlorella semakin dilihat sebagai bahan tambahan makanan berfungsi yang dapat meningkatkan kesihatan dan prestasi haiwan.
Marilah kita bercakap mengenai sains - yang disokong kelebihanSerbuk Chlorelladan bagaimana ia membantu kesihatan haiwan dan pemakanan.
1. Sumber besar tinggi - protein berkualiti
Serbuk Chlorella mempunyai kira-kira 50-60% protein berdasarkan berat kering dengan corak asid amino yang mencukupi asid amino penting. Oleh itu, ia adalah suplemen protein yang hebat untuk haiwan monogastrik dan ruminan.
Dalam ayam dan babi, protein chlorella bermanfaat untuk perkembangan otot, pengeluaran telur, dan prestasi pertumbuhan.
Bagi ruminan, ia menambah sumber protein lain, terutamanya apabila protein - makanan tumbuhan yang kaya seperti kacang soya adalah mahal atau kurang bekalan.
2. Meningkatkan fungsi imun
Chlorella kaya dengan beta - glucans, polysaccharides, dan antioksidan yang immunostimulating. Sebatian bioaktif ini:
- Aktifkan makrofaj dan sel pembunuh semulajadi.
- Meningkatkan pengeluaran imunoglobulin.
- Meningkatkan rintangan haiwan kepada jangkitan dan penyakit.
Sebagai contoh, penambahan chlorella broilers telah ditunjukkan untuk meningkatkan titisan antibodi kepada patogen yang lazim. Dalam ikan, ia mengurangkan kematian akibat jangkitan bakteria.
Makanannya kaya dengan serat makanan dan enzim semulajadi yang boleh memainkan peranan dalam kesihatan usus:
- Serat mempunyai aktiviti prebiotik, yang menyebabkan mikrobiota usus yang bermanfaat untuk berkembang.
- Enzim pencernaan terlibat dalam pencernaan makanan dan asimilasi nutrien.
- Dalam babi dan ayam, chlorella telah dikaitkan dengan kecekapan suapan yang lebih baik dan nisbah penukaran suapan yang lebih rendah (FCRs).
4. Sumber semula jadi vitamin dan mineral
Semua vitamin yang paling penting (A, B - kompleks, C, E, dan K) dan mineral (besi, magnesium, kalsium, zink) terdapat dalam serbuk chlorella. Nutrien ini:
- Pertumbuhan sokongan, pembiakan, dan aktiviti metabolik.
- Merangsang pertumbuhan tulang dan kualiti kulit dalam lapisan.
- Meningkatkan keadaan vitalitas dan kot keseluruhan dalam haiwan peliharaan.
Ini menjadikan Chlorella suplemen semulajadi yang sangat popular ke atas premix mineral sintetik sintetik -.
5. Perlindungan Antioksidan
Chlorella mempunyai antioksidan seperti klorofil, lutein, beta - karoten, dan vitamin C yang memusnahkan radikal bebas dan tekanan oksidatif pada haiwan. Aktiviti antioksidannya berfaedah untuk:
Mencegah penyakit sifat kronik.
Meningkatkan baik - menjadi sistem imun.
Meningkatkan kualiti daging dengan menghalang pengoksidaan lipid.
6. Pigmentasi semula jadi ikan dan ayam
Biasanya, chlorella karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin memberikan lebih banyak warna kepada kulit ikan, kuning telur, dan kulit broiler. Yang paling bernilai untuk akuakultur dan pertanian unggas adalah penerimaan pengguna semulajadi untuk warna yang mengakibatkan penerimaan pasaran.
Kesimpulan
Serbuk Chlorellaadalah makanan tambahan pelbagai fungsi yang digunakan untuk meningkatkan pemakanan dan kesihatan haiwan dalam pelbagai cara. Dengan protein yang tinggi, molekul imunomodulator, vitamin, mineral, antioksidan, dan warna - meningkatkan karotenoid, ia adalah antara produk terbaik yang boleh ditambah kepada ternakan, ayam, ikan, dan juga diet haiwan.
Sebagai alternatif makanan semulajadi dan lestari kekal pada peningkatan ini, serbuk Chlorella adalah instrumen yang sangat baik untuk meningkatkan prestasi, ketahanan, dan umum - berada dalam pelbagai spesies haiwan.
Rujukan
Becker, EW (2007). Mikro - alga sebagai sumber protein. Pendahuluan Bioteknologi, 25 (2), 207-210.
EL - Bahr, SM (2015). Tindak balas imun diet ikan tilapia yang mengandungi serbuk Chlorella vulgaris. Jurnal Fisiologi Haiwan dan Pemakanan Haiwan, 99 (4), 744-750.
Gouveia, L., Batista, AP, Miranda, A., Empis, J., Raymundo, A. (2007). Biomassa Chlorella vulgaris sebagai sumber pewarna dalam kuki mentega tradisional. Sains Makanan Inovatif & Teknologi Muncul, 8 (3), 433-436.
Kotrbáček, V., Halouzka, R., Jurajda, V., Knotková, Z. (2015). Chlorella sebagai makanan tambahan dalam pemakanan haiwan: semakan. Jurnal Phycology Gunaan, 27 (6), 2173-2180.
Spolaore, P., Joannis - Cassan, C., Duran, E., Isambert, A. (2006). Aplikasi komersil microalgae. Jurnal Biosains dan Bioengineering, 101 (2), 87-96.
Miranda, MS, Cintra, RG, Barros, SBM, Mancini - Filho, J. (2001). Aktiviti antioksidan microalga chlorella vulgaris ditanam pada keadaan nutrien yang berbeza. Kimia Makanan, 77 (1), 55-61.
Niu, J., Zhang, C., Wang, Q., et al. (2012). Kesan serbuk klorella diet pada pigmentasi udang putih Pasifik (Litopenaeus vannamei). Penyelidikan Akuakultur, 43 (6), 862-871.
